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“狗肉之香佛难耐,何况凡夫市俗人。生来口福莫如此,饱餐一顿似仙神。”
古代的时候就有诗句形容狗肉的美味,我虽然很想试试看,但是我从小到大自己还真没吃过。
师傅告诫过我,行内人最好不要吃狗肉,在这个问题上他没多说,也没强制性的要求我必须遵守。但是师傅的话我会一直记着,不吃就不吃,天下美味那么多,为什么非得狗肉莫属?少吃狗肉也不会遗憾终身吧?
但是凑凑热闹还是可以的,这一次玉林狗肉节,齐悦有朋友在那边,特意邀请我和安薇薇过去看个热闹。
安薇薇也不吃狗肉,但是作为吃货的她是无比想吃的,只是自己本身因为其他原因不能吃罢了。
在我认识范围中,有这么几类人不能吃,第一个是命里有契的,所谓的“契”就是因为不好养而认天神或者山水大树做干爹的,到了一定的年纪,就能解除契约了。
再有一类的人是不能吃狗肉,那就是信奉观音的,这类人一定不能出,并且条规再森严点的,每逢初一十五都得吃素。
这边到玉林也就三个多小时,荔枝狗肉节,是中国广西玉林市民间自发形成的节日,与夏至日同天。在每年夏至(6月21日或6月22日),当地群众便会按历史形成的风俗开始大量食用荔枝和狗肉,玉林荔枝狗肉节也由此得名。
当地市民称,玉林自古就有吃狗的传统,民间有”吃了夏至狗,西风绕道走”等说法,大意是如此能抵抗疾患入侵。特别是荔枝热销时节,人们都喜欢涌上街头,呼朋唤友吃荔枝品狗肉,特别是“荔枝狗肉节”当天,其热闹程度不亚于中秋节。
我们去到那里,齐悦的朋友挺年轻,大概也就是二十出头,我不知道为什么会跟这样的人来往,不过这时候的玉林人还真热情。
途径一个屠狗场,这台面上挂满了处理好的狗肉,看得安薇薇之皱眉,但是这里的人倒是显得很开心,这几天狗肉价也猛的飙升。
齐悦的朋友叫做小五,他给我们做向导,顺便还给我们解释狗肉的做法,其中最为著名的就是稻香狗肉……
正解释这狗肉过程,我们就看到不远处有一群人围在一起看热闹,菜市是挺脏的,一想到有热闹看,安薇薇也顾不上那么多。
我和齐悦也只能跟在后面,走近一看,我不由得咬紧牙,因为在我面前人群包围中心有个男人用绳子勒住一条狗。
这条狗被悬在半空,两腿腾空乱踢,嘴里发出了呜呜的声音,让人听了心里无比的心酸,以前我家养过狗,被我爸抽它的时候就是发出这种声音,那时候自己还小,都觉得这样打狗很不忍心。
长大之后,慢慢的懂得控制自己的情感,但是今天看到这样的做法,我也有点忍不住了,幸好在场的人不止我一个这样想,旁边有个穿着得体大方的女人哭着向前制止,这个男的笑得很得意,跟那个女人说,只要你出钱买这条狗,我可以放过它。
我看这条... -->>
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